AOC | La Grande Rue (Grand Cru) | |
品種 | ピノ・ノワール100% |
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タイプ | 赤 | |
容量 | 750ml | |
備考 | ヴィンテージワインのためエチケット等少々汚れがある場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ | |
インポーター | ラックコーポレーション |
味わいコメント | ラマルシュ家が単独所有する、ラ・ターシュとロマネ・コンティの間に位置する特級畑。AOC成立時には1級畑だったが、92年に特級昇格が認められ、91年ヴィンテージから特級となっている。その最高のテロワールから、ラ・ターシュやロマネ・コンティと同格の、勇壮で荘厳なワインが生み出される。 |
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醸造・栽培
除梗の割合 | 80~100% |
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発酵(樽/タンク) | 木桶 |
発酵期間 | 15~18日 |
熟成(樽【新樽率】/タンク) | 60~100% |
熟成期間 | 16~20ヶ月 |
マロラクティック発酵の有無 | する |
瓶詰め時のフィルターの有無 | なし |
所有面積 | 1.65ha |
土壌 | 石灰粘土質 |
ぶどう品種(セパージュ) | Pinot Noir 100% |
平均樹齢 | 30年 |
収穫量 | 32hl/ha |
収穫方法 | 手摘み |