AOC | Morey-Saint-Denis 1er Cru | |
コメント | プルミエ・クリュ・モン・リュイザンで栽培されるピノ・ノワールから造られたワイン。標高300メートルを越える高地であり、フローラルでデリケート、しかしストラクチャーはしっかりした赤ワインが生み出されます。 |
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品種 | ピノ・ノワール100% |
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タイプ | 赤 | |
容量 | 750ml | |
備考 | ※エチケット等に少々の傷がございます。 ご了承の上お買い求めくださいませ。 | |
インポーター | ラックコーポレーション |
醸造・栽培
発酵(樽/タンク) | 木製桶 |
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使用酵母 | 天然酵母 |
熟成(樽【新樽率】/タンク) | 0% |
熟成期間 | 18ヶ月 |
マロラクティック発酵の有無 | する |
瓶詰め時のフィルターの有無 | なし |
所有面積 | 1.29ha |
土壌 | 石灰粘土質 |
ぶどう品種(セパージュ) | Pinot Noir 100% |
収穫方法 | 手摘み |
農法 | 事実上、ビオロジック |