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ワイナリー情報
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マレノン |
http://www.marrenon.fr/ |
マレノンはリュベロンのワイナリーたちが「共同と団結」の精神を掲げ、1965年に設立した協同組合です。役割分担をし効率的に活動を行うことで、厳しい品質管理の中でも安定性、低コストを実現しています。現在リュベロンとヴァントゥに4,200haの畑を所有、約650人の生産者を擁しています。1988年のAOC昇格にも貢献し、世界に通用する質の高さを追い求め、今やローヌ全体の6%、リュベロンAOCの55%を産するという高い生産能力を誇ります。安定した高品質な造りで、リーズナブルにワインを提供している人気の協同組合です。2006年よりエコセール認証のオーガニックワインもリリースしています。 |
◆2019年5月メニュー
・野菜のタルト フィーヌ タプナード風味
・すずきのロティ ブラックシード風味 春野菜のガルグイユ添え
・クレメダンジュ びわとグリルアーモンド添え