![[2017]ボンヌ マール グラン クリュ/コント ジョルジュ ド ヴォギュエ BONNES MARES GRAND CRU/COMTE GEORGES DE VOGUE 赤 750ml](https://image1.shopserve.jp/arbre-wineshop.com/pic-labo/VogueBM17ama.jpg)
商品詳細
- 生産者名
- コント ジョルジュ ド ヴォギュエ
COMTE GEORGES DE VOGUE
- 商品名
- ボンヌ マール グラン クリュ
BONNES MARES GRAND CRU
- ヴィンテージ
- 2017
- 原産国
- フランス
- 地方・地区
- ブルゴーニュ コート・ド・ニュイ シャンボル・ミュジニー
- 品質分類・原産地呼称
- A.O.C.ボンヌ・マール
- 格付け
- グラン・クリュ（特級畑）
- 品種
- ピノ・ノワール100％
- コメント
- 醸造責任者曰く、ミュジニーが父、レ・ザムルーズが母、シャンボールのその他の1級畑が2人の子供たちだとすれば、ボンヌ・マールは伯父さん。つまり家族が違うということ。赤い果実のニュアンスが強いシャンボールのワインの中で、これだけはブラックベリーなど黒い果実の香りが強く、しかも若い時の色調に青紫の反射を伴う。ちなみにヴォギュエのボンヌ・マールは大部分がテール・ルージュ（赤土）の土壌にある。
- 除梗の割合
- 100%
- 発酵（樽／タンク）
- 木製桶
- 使用酵母
- 天然酵母
- 熟成（樽【新樽率】／タンク）
- 20～30％
- マロラクティック発酵の有無
- する
- 瓶詰め時のフィルターの有無
- 年による
- 所有面積
- 2.60ha
- 土壌
- 石灰粘土質
- ぶどうの仕立て
- ギュイヨ・サンプル、コルドン・ドゥブル
- 収穫量
- 11000本/ha
- 収穫方法
- 手摘み
- 農法
- リュット・アンテグレ
- 種類
- スティルワイン
- 色
- 赤
- 味わい
- 辛口
- 備考
- ※ヴィンテージワインのためエチケットに汚れ等ある場合がございます。ご了承の上お買い求めくださいませ
- インポーター
- ENEOSマテリアルトレーディング
