「マタヤローネ」は干して半乾燥させたマスカット・ベーリーAによるデザートワインです。 葡萄は収量を低く制限し、10月中旬頃収穫され、干椎茸用乾燥機を使って乾燥します。 醗酵終了後、澱引きせずにそのまま熟成。醗酵が始まってから約4年後、ようやくビン詰めの段階となりました。 私たちが大好きなイタリアのレチョートやアマローネに敬意を表してつくったワイン、マタヤローネ。 「またやろうね」・・・仕事を終えた夕暮れ、ビン詰めが大好きな園生の一言をワインの名前にしました。

ココファームHPより
●アルコール度数：14.6％
●容量：375ml
※画像はサンプルです。※ヴィンテージにつきましては当店取扱い現行品となります。お気軽にお問い合わせくださいませ。
※エチケット、ラベル仕様が変更となりました。