[2012]モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ キュヴェ・デ・ザルエット/ポンソ Morey-Saint-Denis 1er Cru Cuvee des Alouettes/PONSOT  赤 750ml

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AOC Morey-Saint-Denis 1er Cru
コメント プルミエ・クリュ・モン・リュイザンで栽培されるピノ・ノワールから造られたワイン。標高300メートルを越える高地であり、フローラルでデリケート、しかしストラクチャーはしっかりした赤ワインが生み出されます。
品種 ピノ・ノワール100%
タイプ
容量 750ml
備考 ※エチケット等に少々の傷がございます。 ご了承の上お買い求めくださいませ。
インポーター ラックコーポレーション

醸造・栽培

発酵(樽/タンク) 木製桶
使用酵母 天然酵母
熟成(樽【新樽率】/タンク) 0%
熟成期間 18ヶ月
マロラクティック発酵の有無 する
瓶詰め時のフィルターの有無 なし
所有面積 1.29ha
土壌 石灰粘土質
ぶどう品種(セパージュ) Pinot Noir 100%
収穫方法 手摘み
農法 事実上、ビオロジック

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