生産国
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フランス |
地域
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アルザス |
クラス
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ACアルザス |
葡萄品種
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ミュスカ100% |
色
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白 |
甘辛
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辛口 |
アルコール度数
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12.5 |
ボディ感
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コメント
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フレッシュな白ブドウの果実を思わせるアロマ。穏やかな酸と洗練されたミネラル感、ミントや花のニュアンスを含むリッチでフレーバーの豊富な味わい。
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畑に関する情報 |
3つの畑(特級畑フェルシグベルク、特級畑ゴルデール、エギスアイム村の1区画)。標高250m、東/南東向き。砂岩を含む粘土石灰質土壌。重く粘りのある土壌がミュスカのリッチな風味をもたらす。
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葡萄の栽培・収穫に関する情報 |
平均樹齢35年。ビオロジック農法(認証なし)、手摘み収穫。
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醸造・熟成に関する情報 |
空気圧式プレス機でゆっくりと圧搾、デブルバージュ(前清澄)、フードル(大樽)にて発酵・9ヶ月シュールリー熟成。 |
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